Kontakt
Milchhof Oskamp
Borghorster Straße 54
48366 Laer
Homepage:www.milchhof-oskamp.de
Telefon:02554 8200
Fax:

Fleischprodukte

Das Rindfleisch, das du bei uns in unserem Hofladen in den Kühlschränken und in den Verkaufstruhen findest, stammt von hofeigenen Tieren. Von Frühjahr bis Herbst halten wir unsere Rinder auf unserer Weide, hier haben sie Zugang zu nährstoffreichem Gras.

Im Winter, wenn die Weide sich erholt und die Rinder in den warmen Strohstall übergehen, werden sie mit selbsterzeugtem Gras, Mais und Getreide schonend gefüttert – ein Merkmal für beste Fleischqualität.

Zu unseren Produkten
Unsere hofeigenen Tiere
Unsere hofeigenen Tiere
Stefan Oskamp

Das Schweinefleisch hat seinen Ursprung von dem Hof Schulze Vowinkel aus Laer.

Das Schweinefleisch hat seinen Ursprung von dem Hof Schulze Vowinkel aus Laer.
Das Schweinefleisch hat seinen Ursprung von dem Hof Schulze Vowinkel aus Laer.

Das Besondere an diesem Fleisch ist, dass die Schweine doppelt so viel Lauffreiheit haben wie gesetzlich vorgeschrieben. Zudem werden sie auf Stroh gehalten, was als zusätzliches Futter, aber auch als Beschäftigungsmaterial dient.

Die Ställe werden in verschiedene Funktionsbereiche unterteilt und die Schweine haben über einen Offenstall zu jeder Zeit den Zugang zu frischer Luft und Tageslicht. Außerdem bekommen sie kein gentechnisch verändertes Futter. Alles Merkmale für beste Fleischqualität.

Produktpalette:

Bei uns findest du Burger-Pattys, Würstchen vom Hausschwein sowie Wildschwein und Reh, Rinderhackfleisch, Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), Gulasch, Schnitzel, Rouladen, Currywurst und vieles mehr. Mach dir ein Bild von der Qualität, vom Geschmack und von der Haltungsform.

Die Rinder freuen sich über jede/n interessierte/n Besucher/in und die Schweine vom Hof Schulze Vowinkel können ebenfalls über eine kleine Außentreppe hinter dem Stall gut beobachtet werden. (Vowinkel 5, 48366 Laer)

Vollständige Liste unserer Fleischprodukte

TK-Fleisch

  • Burger-Patty
  • Filetsteak Rind
  • Grill-Patty Schwein
  • Hackfleisch Halb/Halb
  • Hüftsteak Rind
  • Rinderbeinscheibe
  • Rinderbraten
  • Rindergulasch
  • Rinderhackfleisch
  • Rinderrouladen
  • Rumpsteak
  • Schweinebraten
  • Schweinefilet
  • Schweinegulasch
  • Schweineschnitzel
  • Suppenhuhn

Kühlregal

  • Bauchfleisch Schwein (Grillfleisch)
  • Rostbratwurst Schwein
  • Lummersteak Schwein (Grillfleisch)
  • Nackensteak Schwein (Grillfleisch)
  • Lummerröllchen (mit Salzlaken-Weichkäse)
  • Leberbrot
  • Wurstebrot
  • Herrenwurst (Käse & Röstzwiebeln)

weiteres

  • Feine Leberwurst (im Glas)
  • Grobe Leberwurst (im Glas)
  • Currywurst (im Glas)
  • Thüringer Rotwurst (im Glas)
  • gekochtes Mett (im Glas)
  • gekochtes Streichmett (im Glas)
  • Schwartemagen (im Glas)
  • Mettwurst luftgetrocknet
  • Fleischwurst
  • Knochenschinken
  • Lange Endchen
  • Schinkenwurst
  • Rinderrouladen (Fertiggericht im Glas)
  • Rinderbraten (Fertiggericht im Glas)
  • Rindergulasch (Fertiggericht im Glas)
  • Rindfleisch in Zwiebelsauce (Fertiggericht im Glas)

TK-Fleisch
(Wildfleisch)

  • Hirschbraten
  • Hirschgulasch
  • Hirschrücken
  • Rehbraten
  • Rehgulasch
  • Rehkeule
  • Rehrücken
  • Wild-Burger-Patty
  • Wildschweingulasch
  • Wildschweinbraten
  • Wildschweinsteak
  • Hase (nur auf Vorbestellung)
  • Ente (nur auf Vorbestellung)

Kühlregal
(Wildfleisch)

  • Rehwurst
  • Rehwurst mit Käse
  • Wildschweinwurst
  • Wildschweinwurst mit Käse

weiteres
(Wildfleisch)

  • Pfefferbeißer
  • Wildfond
  • Wildleberwurst
Unsere Fleischprodukte - Currywurst

Currywurst

Unsere Fleischprodukte - Schwartemagen

Schwartemagen

Unsere Fleischprodukte - Grobe Leberwurst

Grobe Leberwurst

Unsere Fleischprodukte - Feine Leberwurst

Feine Leberwurst

Unsere Fleischprodukte - Thüringer Rotwurst

Thüringer Rotwurst

Unsere Fleischprodukte - Gekochte Mettwurst

Gekochte Mettwurst

Unsere Fleischprodukte - Gekochte Streichmett

Gekochtes Streichmett

Unsere Fleischprodukte - Fleischwurst

Fleischwurst

Unsere Fleischprodukte - Schinkenwurst

Schinkenwurst


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