Speiseeis

2015 bauten wir unseren alten Kälberstall zu einer Molkerei mit angrenzendem Hofladen um. Heute produzieren wir hier, wo noch vor ein paar Jahren kleine Kälbchen Milch aufgenommen haben, täglich unser beliebtes Hofeis.

Die Qualität unserer Produkte, die wir hier herstellen, zeichnet sich durch die tägliche traditionelle Handarbeit aus. So haben wir jedes einzelne Produkt vor Augen und können es bewerten. Kurze Transportwege, keine langen Kühlpausen und angepasste Raumtemperaturen sorgen dafür, dass die Qualität unserer hergestellten Produkte nicht verloren geht.

Hofeis

Für die Herstellung von unserem einzigartig leckeren Hofeis verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten, wie echte Vanille, echte Haselnüsse, Kirschen und Erdbeeren. Unser Eis ist ein reines Milcheis und wird aus der Milch von unseren eigenen Kühen hergestellt. Es enthält kein Ei, kein Gluten, keine Farb- oder Konservierungsstoffe und keine zusätzlichen Aromastoffe. Dadurch erhält das Eis einen einzigartig natürlichen und intensiven Geschmack. Der sehr geringe Lufteinschlag von nur 30% sorgt für eine deutlich höhere Eismasse als du es von handelsüblichem Eis kennst. Die Produktion von unserem Hofeis erfolgt unter strenger Hygiene in Handarbeit direkt auf unserem Hof. Die Vermarktung erfolgt direkt über unseren eigenen Hofladen und in unserer SB-Hütte. Auch in ausgewählten Lebensmittelgeschäften und anderen Hofläden gibt es unser Eis zu kaufen.
Frag uns einfach, wenn du einen Händler in Ihrer Nähe suchst.

Einzigartig leckere Sorten

… und im Winter

Schoko-Lebkuchen | Zimtpflaume mit Rotwein | Spekulatius

Erhältlich als

Portionsbecher (150ml) | Becher für Zweisamkeit (500ml) | Familienpackung (1000ml)

Schokolade

Vanille

Haselnuss

Kirsche

Erdbeere

Cappuccino

Karamell

Joghurt

Schoko-Lebkuchen

Zimtpflaume

Spekulatius